Lolita Anselme est une jeune femme dynamique tournée vers l'économie sociale et solidaire.
Après son diplome df'ingénieur agro et plusieurs années dédiées aux semences et aux travaux de culture de fleurs, elle se lance dans la création d’un chantier d’insertion en floriculture bio et fleuristerie en Charente Maritime au coeur de la Saintonge à Geay 17250, Floricotte.

Floricotte c'est l'insertion par la floriculture bio avec pour misssion:

         -  Accompagner et former un public mixte éloigné de l’emploi au métier d’horticulteur-fleuriste.
         - Multiplier les compétences acquises : production, transformation, préparation des commandes, livraison, vente, création artisanale en bouquetterie et art floral.
         - soutenir et participer au développement d’une filière horticole biologique et durable.
         -  gérer l’exploitation à l’échelle de l'agroécosystème.
         -  maîtriser la chaîne de production de la graine au bouquet.
         -  offrir une gamme diversifiée locale et de saison de produits horticoles bio.
         -  sensibiliser et diffuser auprès des conso-acteurs.

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